素烧冬瓜丝的做法
[db:原料]
素烧冬瓜丝
素烧冬瓜丝原料：
冬瓜一块、盐、生抽、蚝油
素烧冬瓜丝做法：
1、冬瓜洗净，削皮，切成你喜欢的形状
2、中火热锅，放油，放入冬瓜丝，翻炒
3、把冬瓜炒至软身
4、加入一小碗清水，盖上锅盖煮滚
5、冬瓜煮到透明后，用少许盐，一点点生抽，一点点蚝油调味，也可以根据需要放点鸡精，炒匀起锅
素烧冬瓜丝小贴士：
首先是原料单一，配料全无，新手的同学就不用手忙脚乱了；冬瓜本身经烹调后会出汁，又加了水煮，所以也不用担心会糊锅；至于味道就更好办，你可以尝嘛，盐一点点地放，自己尝到合适就行了