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甜醋炖猪脚

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-20

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甜醋炖猪脚
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
甜醋炖猪脚的做法
[db:原料]甜醋炖猪脚

甜醋炖猪脚
材料
:猪脚一只,蛋几个,花生、甜醋、陈醋(或黑米醋)、姜、盐少许

做法

1猪脚洗净斩小块,蛋煮熟去皮,花生洗净,姜切粒;

2锅热放少许油,姜炸香后放入猪脚炒(让它点出点油,才不腻),再放入花生粒;

甜醋炖猪脚
3在锅内放入甜醋和陈醋,比例是3:1,再放入少许盐和水,煮开后和鸡蛋一起转入高压锅,上气后改中小火炖15-20分钟即可(如果用沙锅炖味道会更好,但时间就要长很多大约要一个多小时) 

甜醋炖猪脚
  甜醋炖猪脚


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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