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    美食天下菜谱

    李子果香鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-18

    71人看过

    查看评论 0条

    李子果香鸡
    • 栏目：美容煲汤 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    李子果香鸡的做法
    [db:原料]李子果香鸡

    李子果香鸡
      做法：

    1、笨鸡3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄酒40克、八瓣1/2个、盐10克。

    2、鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味。

    3、再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。

    4、加入切好的洋葱、土豆块。

    李子果香鸡
      5、再加入李子、姜片和八瓣。

    6、一次加足清水。

    7、旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。

    8、加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了。

    李子果香鸡

      李子果香鸡
     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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