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西红柿茄丁打卤面

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-18

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西红柿茄丁打卤面
西红柿茄丁打卤面的主料:
面条

面条适量

西红柿茄丁打卤面的辅料:
茄子

茄子1个

西红柿

西红柿2个

鸡蛋

鸡蛋3个

西红柿茄丁打卤面的调料:
食盐

食盐 适量

植物油

植物油 适量

西红柿茄丁打卤面的做法

怎么做西红柿茄丁打卤面好吃?学做西红柿茄丁打卤面需要哪些食材?吃喝吧为您提供西红柿茄丁打卤面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿茄丁打卤面!

在夏天我经常做的一款打卤面,酸甜可口,营养丰富,面条爽滑筋道.最重要的是在炎热的夏天,简单易做,过冷水的面好吃不流汗呵!!

我一个人在家时,经常一个茄子/二个西红柿/三个鸡蛋打好的卤,2元的面条能吃三顿哦.

 

 

 

一:鸡蛋炒熟备用,

茄子去皮切成小块备用

西红柿切成块备用

 

二:锅内油热后放切好的茄块煸炒至茄块绵软

倒入西红柿块,放盐调味,炒到西红柿出汤汁和茄块溶和到一起.

往锅内放少许清水煮开倒入炒好的鸡蛋碎.香喷喷的卤子就打好喽!

 

 

三:小锅放清水煮开,放入买来的面条煮熟,

,捞出过下冷水,浇上打好的卤开吃.

 

 


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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