▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

香炸糯玉米粑

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-17

36人看过

查看评论 0条

香炸糯玉米粑
香炸糯玉米粑的主料:
粘玉米

粘玉米适量

辅料:
香炸糯玉米粑的调料:
白糖

白糖 80克

植物油

植物油 适量

香炸糯玉米粑的做法

怎么做香炸糯玉米粑好吃?学做香炸糯玉米粑需要哪些食材?吃喝吧为您提供香炸糯玉米粑的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香炸糯玉米粑!

粑粑,是川渝两地对某些饼状食品的称呼。在夏季鲜玉米棒子大量上市的季节,市场街头常会见到用鲜玉米粒磨面制作的食品。通常做法不外乎蒸与炸。而煎炸的玉米粑似乎更受欢迎,香呗。少油为煎,多油为炸。不过,糯玉米太黏糯,少油的煎法往往会黏锅底而不太好操作,这次下个狠心,做一次炸的,满足重口味人士的喜好。

用料:糯玉米粒600克,白砂糖80克,油适量

做法:

1、玉米粒放入料理机,不加任何液体,搅打成浆,搅打过程中不时用筷子扒拉一下。

2、再加入白糖,搅打均匀,成较为细腻的浓稠浆料

3、锅中倒油,烧热。取一满勺玉米浆,放入油锅,待表面成熟后翻动,继续炸至表面金黄,出锅控油。

4、油亮亮,金灿灿,确实很诱人,可是热量也高


来源:
tags:

上一篇:鲜虾小馄饨乌冬面 下一篇:炝虾

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
中国风口味:姜丝超人匹萨

中国风口味:姜丝超人匹萨

做法:姜丝超人匹萨的名字来源于台湾一度将卡通片

完美的配角 —— 用料十足的南瓜酱海陆双享披萨

完美的配角 —— 用料十足的南瓜酱海陆双享披萨

做法:南瓜不仅有金灿灿的鲜亮颜色,而且营养丰富

36小时天然酵种薄底批萨 - 法棍面团的华丽变身

36小时天然酵种薄底批萨 - 法棍面团的华丽变身

做法:我以前发过博文介绍正宗意式薄底批萨的要求

外国皮托起中国馅 —— 中西混搭的番薯腊肠披萨

外国皮托起中国馅 —— 中西混搭的番薯腊肠披萨

做法:本文参加喵喵格调厨房的“辞旧迎新中点西点

热门菜谱