万圣节海盗南瓜灯面包的做法
万圣节海盗南瓜灯面包的食材和调料:
高筋面粉250g 南瓜泥100g 水120g 奶粉18g 细砂糖30g 酵母4g 黄油25g 盐1/2小勺 巧克力适量
教您万圣节海盗南瓜灯面包的家常做法,万圣节海盗南瓜灯面包怎么做好吃
1.南瓜去皮切片上笼蒸熟
2.二次发酵完成,面团基本是原来的2倍大
3.面包材料混合,加上100g南瓜泥,揉至扩展阶段
4.南瓜压碎过筛,成南瓜泥
5.放置烤盘上,进行二次发酵,大约30-40分钟
6.面团放置在温暖的地方发酵至两倍大,排气,分成7个小面团,滚圆,包上保鲜膜醒20分钟
7.面团表面刷鸡蛋液
8.顶端按一个巧克力豆,做成南瓜状,烤箱预热180度,烤15分钟即可
家常美食网小贴士
晾凉后就可以按照自己的喜欢,用融化的巧克力进行图案装饰啦~
我这个是仿恶魔南瓜灯的造型,好玩吗?