泰式辣酱豆腐的做法
泰式辣酱豆腐的功效与作用:
预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生
泰式辣酱豆腐的食材和调料:
北豆腐1块、干玉米淀粉2汤匙、食用油1汤匙。
蘸料:尖椒半个、泰式辣酱适量。
教您泰式辣酱豆腐的家常做法,泰式辣酱豆腐怎么做好吃
1.将豆腐切1公分厚5公分见方的块
2.干玉米淀粉放在盘中,将豆腐两面蘸一下干淀粉(小窍门),要蘸均匀
3.锅中少许食用油,将豆腐放上两面煎焦黄即可
4.尖椒洗净切碎米丁,撒在煎好的豆腐上
家常美食网小贴士
干玉米淀粉,越细越好,蘸裹的均匀,不用太厚哈!
用过小窍门煎出的豆腐,即不粘过,还增加了酥脆的口感。
用了干淀粉还有一个好处,就是省油,减少了油脂的吸收,吃起来就更健康了。