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美食天下菜谱
创建时间:2014-04-10
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1、将蚕豆剥去外壳,淘洗干净,沥干水分。
2、金针菇择洗干净,切段备用;小红椒去蒂洗好,切碎粒。
3、姜、蒜分别洗好后,均切片。
4、坐锅点火,加油烧热,爆香辣椒、姜片、蒜片;
5、倒入蚕豆翻炒变色,加金针菇续炒均匀。
6、放食盐、鸡精炒匀入味,即可起锅。
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