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美食天下菜谱
创建时间：2014-04-06
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皮皮虾适量
色拉油 适量
食盐 适量
大葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
甜面酱 适量
白酒 适量
主料：皮皮虾1盘
调料：色拉油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 甜面酱适量 白酒适量 酱炒小爬虾的做法：
1.小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用
2.锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐
3.不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可
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做法：工艺：蒸 口味：鲜嫩味 难度：普通水
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