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    美食天下菜谱

    鸡丝炒香芹

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-05

    42人看过

    查看评论 0条

    鸡丝炒香芹
    • 栏目：湘菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸡丝炒香芹的做法


    主料：鸡胸肉、香芹 
    辅料：红椒、葱姜
    调料：盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉、料酒、食用油

    做法：
    1、鸡胸肉洗净后切丝备用
    2、香芹洗净切段、红椒切丝备用
    3、葱姜切丝备用
    4、鸡丝用料酒、盐、水淀粉上浆备用
    5、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香
    6、下入鸡丝大火煸炒至断生后烹料酒
    7、下入香芹、红椒大火炒匀后加入盐、味精、糖、鸡粉调味
    8、入水淀粉勾芡即成

    小贴士：
    1、香芹易熟，不必加热时间过长
    2、糖要少放，起到提味作用即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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