葱姜海参煲生蚝的做法
葱姜海参煲生蚝的制作材料:
主料:海参(水浸)300克,牡蛎(鲜)300克
调料:姜20克,大葱20克,盐3克
教您葱姜海参煲生蚝怎么做,如何做葱姜海参煲生蚝才好吃
1. 将生姜、生葱、海参洗净,生姜去皮、拍松,生葱切段。
2. 将牡蛎洗净,连同海参一起上笼蒸10分钟,牡蛎去壳取肉,用精盐略腌。
3. 沙锅内加入适量水,猛火烧开,加入海参、生姜和生蚝,改用中火煲一小时,放入葱段和精盐调味即成。
小帖士-健康提示:
此炖菜具有强筋补肾,护肤养颜,防皱除斑的作用。适用于腰膝无力、白带过多者。
小帖士-食物相克:
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。