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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-05
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用料 :鲜鱿鱼 一只大蒜叶 1根红辣椒 1只 蚝油 适量料酒 适量 鸡精 适量
做法 :1. 鱿鱼去内脏,洗净,雕花,切块 2. 大蒜叶洗净,切段 3. 红椒洗净去籽,切段 4. 把鱿鱼放开水里烫沥一下,马上捞起 5. 锅里加油烧热,下大蒜叶、红椒翻炒两下,放鱿鱼、蚝油、鸡精、料酒翻炒片刻,出锅
小贴士:1、到市场买鲜鱿鱼时让卖家把鱿鱼处理好,这样省事回家也免了头个步骤 2、喜欢吃辣椒的可以视鱿鱼大小放多一两个也可以 3、鱿鱼容易熟,所以千万不要炒太久哦
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做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
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