各种汤类食谱的做法
1.萝卜胡萝卜汤
原料:胡萝卜--1/6个,萝卜--20克,海带清汤--3大匙,酱油--若干
制法
(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁,加入海带清汤煮。
(2) 煮熟之后用酱油调味。
2.苹果汤
原料:苹果--1/6个,白糖--若干
制法
(1) 苹果去皮切成小块,加班费杯水煮制。
(2) 煮熟后加适量的白糖调味。
3.空心粉番茄汤
原料:番茄--1/2个,空心粉--1大匙,干酪--1/2小匙,鸡精--1小匙
制法
(1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。
(2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。
(3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。
(4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
(5) 煮沸之后撒上干酪粉。
4.豆腐酱汤
原料:豆腐--1/5块,海带清汤--1/4杯,大酱、大葱--若干
制法
(1) 将豆腐切成小块,大葱切碎。
(2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中,加入大酱煮,最后加上葱花。
5.米团汤
原料:面粉--2大匙,米饭--1/4碗,胡萝卜--1/10个,柿子椒--1/5个,盐--若干
制法
(1) 将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿。
(2) 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。
(3) 清汤放入蔬菜同煮,煮熟后加入米团儿煮沸。