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    首页 菜谱大全 汤粥 玉竹山药老鸡汤
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    玉竹山药老鸡汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-25

    73人看过

    查看评论 0条

    玉竹山药老鸡汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    玉竹山药老鸡汤的做法


    材料 ：

    老鸡半只，山药一段，胡萝卜半条，玉竹几片，葱一段，姜一块，红枣5粒，枸杞少许，盐适量。

    做法 ：

    1、老鸡切块洗净，山药、胡萝卜切滚刀块，姜切片备用；

    2、锅注水烧开，加少许料酒，放入鸡块氽烫一分钟捞出洗去浮沫备用；

    3、锅中重新注水，放入氽过水的鸡块、葱、姜片、红枣、枸杞，大火烧开转小火慢炖1个小时；

    4、再加入山药块和胡萝卜煮开，转小火继续炖20-30分钟，最后撇去浮油，加盐调味即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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