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核桃蚝豉猪骨汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-24

62人看过

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核桃蚝豉猪骨汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
核桃蚝豉猪骨汤的做法


用料 :

核桃仁 50G 花生 30G
猪骨 500G胡萝卜 1根
玉米 1根 大蚝豉 5个
蜜 2个盐 适量
姜片 3片

做法 :

1.花生和核桃提前用清水泡软,并换水;
2.猪骨加姜片焯掉血水后用清水过净沥干;
3.蚝豉用清水洗一下即可,蜜枣也一样,备用;
4.玉米洗净切成适量大小的段备用;
5.胡萝卜去皮,切滚刀块备用;
6.煲中煮开水 ,水开后把以上备好的所有食材放入煲中,大火煮开约5-10分钟,然后转小火煲约2小时;(我用的电饭煲煲汤模式)
7.最后食用前加入少许盐调味即可!

小贴士:

桃外衣有一点苦涩,有些人不能接受,可以提前用温水泡一晚上,第二天把核桃衣剥掉再煲汤!


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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