粗粮时蔬营养汤的做法
用料 :
排骨 2根红萝卜 1根
玉米 2根南瓜 1小块
盐 4克姜 3片
水 5碗
做法 :
1.排骨剁成5cm左右长的段、红萝卜去皮洗净后切滚刀块、南瓜洗净随意切大块、玉米切5cm~8cm左右段
2.准备好的水倒入高压锅中烧开,将准备好的排骨下锅。开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫,泡沫全部弄干净后,加切好的姜、玉米、南瓜、红萝卜、盐,盖上高压锅盖
3.采用高压锅压15分钟即可
小贴士:
1、这道汤如果是在煤气上小火慢慢煲味道会更加香甜
2、在煲汤的过程中,为了不流失营养,盐提前几分钟放,不建议过早放(俺为了偷懒,一次全部到位)