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    美食天下菜谱

    花生玉米煲鸡脚

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-23

    43人看过

    查看评论 0条

    花生玉米煲鸡脚
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    花生玉米煲鸡脚的做法



    主料:鸡爪10只

    辅料:花生100克  枣(干)4颗  玉米(鲜)2根
    调料:食盐适量  姜3片  黄酒适量


    花生玉米煲鸡脚 的做法
    1.花生清洗后，取钱浸泡2小时
    2.鸡脚清洗后，入沸水焯烫10分钟
    3.焯鸡脚的同时，将玉米洗净切段
    4.将焯好的鸡脚过冷河，之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中
    5.将花生和红枣一并下锅
    6.水开后，再放入玉米。大火烧开煮10分钟，之后转文火煲4-5个钟头，出锅前20分钟放盐


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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