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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-22
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虾适量
鱿鱼适量
草菇适量
洋葱适量
鸡蛋适量
食盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
清汤 适量
料酒 适量
食材：海鲜段、草菇、洋葱、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、清汤、料酒
做法：
1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
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