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    首页 菜谱大全 海鲜 韭菜烧带鱼
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    美食天下菜谱

    韭菜烧带鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-21

    115人看过

    查看评论 0条

    韭菜烧带鱼
    • 栏目：海鲜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    韭菜烧带鱼的做法



    主料:带鱼2条

    辅料:韭菜1把
    调料:色拉油适量  食盐适量  酱油适量  醋适量  姜适量  蒜适量  料酒适量  小葱适量  白糖适量  蒸鱼豉油适量  水适量


    韭菜烧带鱼的做法
    1.带鱼收拾干净后切段，用料酒腌制30分钟
    2.韭菜切段、葱切段、姜蒜切片备用
    3.锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香
    4.下入带鱼后烹料酒、醋、蒸鱼豉油和酱油，激出香味儿后加水，没过带鱼即可
    5.加盐、糖调味
    6.大火烧开锅后转入中火闷烧带鱼
    7.大约十五分钟后，大火将汤汁收浓，撒上切好的韭菜段儿，即成


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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