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    美食天下菜谱

    红烧猪蹄

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    5548人看过

    查看评论 0条

    红烧猪蹄
    主料：
    辅料：
    调料：
    红烧猪蹄的做法

    1. 将葱切成段，姜洗净切片；
    2. 将洗净去毛的猪蹄用旺火煮开，开锅半小时取出放凉；
    3. 用刀将猪蹄从趾缝中切开，露出骨头；
    4. 将锅洗净，把处理好的猪蹄放入锅中，另加入清水，葱，姜，料酒，桂皮，酱油等；
    5. 大火烧开后，用微火炖3小时，即将煮烂时，加入白糖；
    6. 待汤汁浓缩后即可出锅装盘。



    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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