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    美食天下菜谱

    红烧鸡脖儿

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-31

    88人看过

    查看评论 0条

    红烧鸡脖儿
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    红烧鸡脖儿的做法



    用料 ：

    鸡脖、  白糖
    葱段 、姜片
    生抽 、老抽
    料酒、  盐
    大料 、干辣椒

    做法 ：

    1、鸡脖去掉鸡皮，鸡油，洗净。过开水去异味后再冲洗干净，沥干水分
    2、炒锅放油，放入白糖熬至金黄色后，把准备好的鸡脖放入锅内翻超炒至均匀上色
    3、放入葱段，姜片，生抽、老抽，料酒，盐，大料，干辣椒继续翻炒。加适量水大火烧开后转小火
    20分钟后转中火将汁水收干


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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