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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-29
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材料:黄鳝 400克、青椒 2个姜 适量盐 适量、生抽 适量、蒜蓉辣酱 适量、豆豉 适量
做法:
1、黄鳝宰杀洗净2、黄鳝切成段焯水3、焯好的黄鳝洗净粘膜待用4、青椒洗净,切成块状待用。5、青椒切成块状。6、起油锅,爆香姜丝、豆豉,下黄鳝煸炒。7、加入青椒一起炒匀8、待青椒断青后,加入盐、生抽、一点蒜蓉辣酱调味。9、漂亮的豉椒炒黄鳝做好了,这黄鳝爽爽的,挺好吃。
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