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    美食天下菜谱

    无水土豆炖鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-28

    37人看过

    查看评论 0条

    无水土豆炖鸡
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    无水土豆炖鸡的做法



    用料 ：

    土豆 鸡翅
    姜片 料酒
    生抽 老抽
    红尖椒
    做法 ：

    1. 锅开中火，放土豆块儿、姜片、鸡翅、料酒、生抽和老抽酱油，红尖椒
    2. 拌匀
    3. 盖盖儿，等冒气的时候，转小火，炖上25－30分钟即可
    小贴士：

    1）我用的是无水锅，底厚，密封严，用小火做，不加水也不会糊锅，如果是普通锅炖的话，要适量加水。
    2）鸡翅上的鸡皮本身已经蛮多油的了，所以做的时候不必再额外放油炒。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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