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    首页 菜谱大全 私家菜 麻辣土豆焖翅尖
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    麻辣土豆焖翅尖

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-28

    86人看过

    查看评论 0条

    麻辣土豆焖翅尖
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    麻辣土豆焖翅尖的做法


    材料：

    鸡翅尖、红尖椒、土豆、花椒、姜、独蒜

    盐、生抽、老抽、糖、镇江香醋、自制辣椒油

    做法：

    1、鸡翅尖飞水后捞出，用冷水洗净上面粘着的血沫和油脂



    2、土豆去皮切块，红尖椒去籽切块



    3、冷油下锅，放花椒粒，小火慢慢炸出香味后，花椒铲出不要



    4、下切好的蒜片、姜片爆香



    5、下土豆翻炒至土豆面上微微焦黄



    6、下鸡翅尖翻炒



    7、加入盐、生抽、老抽调味


    8、加些水焖煮，水以刚没过菜面即可。水快收干时加红椒块翻炒，再调入香醋、糖调味，收火上碟。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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