芋艿口袋鸡翅的做法
食材明细:
鸡翅 适量
芋艿 适量葱姜 适量
盐 适量生抽 适量五香粉 适量胡椒粉 适量料酒 适量香油 适量水淀粉 适量
做法：
1准备材料
2鸡翅去骨（剪去两头，抽出鸡翅骨即可）
3鸡翅浸泡出血水
4芋艿去皮，葱姜切好备用
5鸡翅用盐、生抽、五香粉、香油、胡椒粉和水淀粉腌制
6腌好后，将芋艿切条塞入鸡翅口袋
7热油锅将鸡翅两面煎成金黄色
8加入葱姜、料酒、生抽、适量水焖制
9至所有材料熟烂，将腌制鸡翅的汤汁倒入锅中，收干
10装盘即可
小贴士：
1、用水焖制，记得开锅后转小火！
2、淀粉汤汁最后添加，既有收汁的作用又可以使菜色油亮。