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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-23
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用料 :红皮萝卜 肉末 姜丝 料酒 生抽 老抽 盐 糖 蒜末
做法 :1.材料：红皮萝卜，肉末2.萝卜去蒂洗净后切滚刀块3.萝卜入热水锅焯几分钟。（焯水是为了去除萝卜的辛辣味，也缩短后面的烹饪时间）4.肉末加姜丝入油锅炒至变色5.倒入萝卜，加料酒，生抽，老抽，盐和糖中小火煮至萝卜软烂。（水太少的话，可加少许水或高汤）6.大火收汁，出锅前撒上蒜末
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