双色木瓜奶油冻的做法
主料:木瓜320克 淡奶油50克
辅料:吉利丁2片
调料:牛奶50克 白砂糖25克
双色木瓜奶油冻的做法
1.原料称重准备齐备
2.牛奶和淡奶油混合放入锅中，搅拌均匀
3.加入白砂糖混合后，用小火加热至微沸关火
4.吉利丁取一片半用冷水泡软
5.加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化
6.如担心有残留颗粒或者奶沫，可以用滤网过滤一下
7.把木瓜切块放入搅拌机内打成泥
8.取一半的木瓜泥和布丁液混合、拌匀
9.把布丁液倒入布丁杯中，放冰箱冷冻2-3小时左右，至布丁液凝固
10.取半片吉利丁泡软后隔水加热至熔化
11.融化好的半片吉利丁片液体和其余果泥拌匀
12.待布丁凝固后，浇上果泥即可开吃