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罗勒鲜鱿面

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-19

77人看过

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罗勒鲜鱿面
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
罗勒鲜鱿面的做法

用料:意大利细面2人份,圣女果(或西红柿)300g,新鲜鱿鱼须一条,量新鲜罗勒一把,橄榄油2大勺,盐适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量

 

做法:

1.  主要材料图:鱿鱼板被我俩烤烤吃了,剩下的鱿鱼须正好配面条;

2.  锅中坐水烧开,下入洗净的鱿鱼须,汆烫至水再次沸腾;

3.  捞出过凉后,切成适口的大小;

4.  圣女果洗净,对半后切开或切成四瓣,放进大碗;

5.  加入鱿鱼须;

6.  加入略撕碎的新鲜罗勒;

7.  加入适量橄榄油,约2大勺;

8.  加入现磨海盐;

9.  加入现磨胡椒粉;

10.  加入现磨辣椒碎;

11.  拌匀备用。

12.  锅中加入足量清水,沸腾后加入适量盐,下入细面煮熟,大约8分钟;

13.  捞出意面,放进拌好的蔬菜中;

14.  拌匀,即可。

 


罗勒鲜鱿面做法小贴士

非常简单方便,很适合懒人。

没有新鲜罗勒也没关系,可以放点儿干货,或者试试其他的香草,比如薄荷,甚至咱们的香菜。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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