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面条鱼炒韭菜

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-18

65人看过

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面条鱼炒韭菜
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
面条鱼炒韭菜的做法



主料:银鱼350克  韭菜100克

调料:食盐2.5克  酱油5克  醋5克  葱5克  姜5克  蒜8克  料酒5克  植物油2汤匙  水适量


面条鱼炒韭菜的做法
1.面条鱼和韭菜洗净备用
2.韭菜切段儿备用,大蒜切碎
3.油热后放入葱姜爆锅,倒入面条鱼滑锅,烹入料酒
4.再放入醋、酱油和适量盐
5.为防碎,不需要过分翻炒,端起锅滑动就好,香味儿出来以后撒上大蒜,加水没过面条鱼,开锅后转中火五分钟鱼就熟了
6.撒上韭菜,七铲半出锅 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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