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    美食天下菜谱

    油辣包卷菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-13

    46人看过

    查看评论 0条

    油辣包卷菜
    • 栏目：湘菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    油辣包卷菜的做法


    主料：卷心菜500克
    调料：食盐适量，酱油适量，醋适量，鸡精适量，花椒20粒，香油适量，辣椒油适量，白糖适量

    油辣包卷菜的做法
    1.将包菜叶逐片撕下来，中间的梗片撕成薄片，洗净，加少许盐略腌
    2.将腌好的包菜叶下入开水中焯过，捞出挤干水分，盛于盘内，把香油倒入锅中烧热下花椒略炸捞出去掉，放入盐、酱油、醋、白糖、鸡精拌匀，倒入包菜内，加盖略腌
    3.取包菜叶卷成筒形，再切成4厘米长的段1整齐摆在盘内，淋上原汁即成

    菜品特色：香辣脆咸，清淡爽口。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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