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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-23
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1、锅中加凉水再放入葱段和姜片(去除腥味嘀)放入五花肉去除血沫
2、锅开后盛出五花肉用凉水冲洗，为的是让肉肉更有弹性
3、锅中放油放糖，炒糖色
4、等糖冒出很多金黄色泡泡后放入五花肉和配料翻炒
5、大火煮开，转小火，猪肉我喜欢炖的时间长一点，免得肥肉太腻，小火二十分钟后放入土豆和事先用水泡好的粉条
6、炖至土豆粉条熟后收汁盛盘
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做法：五花肉、腊笋、调味料、五花肉焯水，切薄片
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