▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

红袍鸭掌

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-31

61人看过

查看评论 0条

红袍鸭掌
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红袍鸭掌的做法
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:香辣      工艺:其他

红袍鸭掌的制作材料:

主料:鸭掌500克
辅料:柠檬20克
调料:白醋5克,白砂糖3克,泡椒10克,辣椒油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)5克,香菜15克

教您红袍鸭掌怎么做,如何做红袍鸭掌才好吃

1. 将去骨鸭掌洗净,下入开水锅内煮熟透,过凉捞出控水装盘;
2. 泡红椒改刀成块;
3. 柠檬切薄片;
4. 香菜择洗干净切段;
5. 蒜拍松;
6. 将白醋、蒜、白糖、柠檬片、泡红椒块、香菜段、精盐、味精调匀,浇在鸭掌上,淋入煳辣油拌匀;
7. 用保鲜膜封好,放入冰箱冷却4小时,取出即可。

红袍鸭掌的制作要诀:

煳辣椒的制作:将植物油烧热,下入干辣椒节、青花椒爆香,去渣留油即可。


来源:
tags:

上一篇:耳丝拌凉粉 下一篇:胡萝卜拌鸡丝

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
彩椒鸡丝

彩椒鸡丝

做法:主料:鸡胸脯肉200克辅料:柿子椒1个红

咸蛋黄焗北极虾

咸蛋黄焗北极虾

做法:主料:北极虾1盘辅料:咸鸭蛋3个调料:姜

孜然澳洲羊肉粒

孜然澳洲羊肉粒

做法:主料:羊肉澳洲1块辅料:红葱头1头白芝麻

紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼

做法:主料:糯米粉60克辅料:糯米粉40克澄粉

热门菜谱
香酥鸡腿

香酥鸡腿

20420人次
海带炖鸡

海带炖鸡

17100人次
九味贵妃鸡

九味贵妃鸡

16514人次
老厨白菜

老厨白菜

16059人次
凉拌海带丝

凉拌海带丝

15631人次
葱油薯块

葱油薯块

15568人次
炸牛肉丸子

炸牛肉丸子

12660人次
番茄酱猪肉

番茄酱猪肉

12403人次