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果仁白玉丁

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-29

28人看过

查看评论 0条

果仁白玉丁
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
果仁白玉丁的做法
菜系及功效:私家菜 咳喘食谱 利尿食谱 理气调理食谱 消化不良食谱 祛痰食谱
口味:椒麻味      工艺:

果仁白玉丁的制作材料:

主料:白萝卜200克,花生仁(生)75克
调料:辣椒油10克,花椒1克,香油5克,白砂糖5克,味精2克,酱油10克,盐4克,大葱25克

果仁白玉丁的特色:

麻辣鲜脆。

教您果仁白玉丁怎么做,如何做果仁白玉丁才好吃

1.白萝卜去皮洗净后,切成大骰子丁,加盐2.5克腌半小时,洗去咸味,挤干水放入大碗内。葱剖开切成蚕豆瓣大小的片。
2.将花生米用盐水煮熟。
3.将葱、盐、酱油、味精、香油、辣椒油、花椒面、糖分别放入装萝卜丁的盆内拌匀,再放入用盐水煮熟的花生米即成。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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