芦笋炖饭的做法
芦笋炖饭的做法(早餐菜谱-冬季消除身体疲劳强化身体机能的菜肴)
芦笋炖饭 食材 绿芦笋 煮熟的白饭 藏红花 制作 1．切掉芦笋老的部分，刨除老皮，并分别切下芦笋头之后作装饰用。
2．净锅内倒入水，水开之后加少许盐，放入芦笋焯水，迅速倒出沥干水，冲凉。 3．把冲凉的芦笋跟少许水打成汁。 4．把白饭、300cc的水、芦笋汁一起放入锅内，以中火慢慢收汁成浓稠状，需注意避免底部烧焦，要不时搅动。 5．收汁至饭呈微湿黏的浓稠度后，下盐、蘑菇精调味，然后起锅放入盘内。 6．把芦笋头插入盘中装饰，再撒上少许藏红花即可上桌。 
