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    美食天下菜谱

    葱爆羊肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    4040人看过

    查看评论 0条

    葱爆羊肉
    主料：
    辅料：
    调料：
    葱爆羊肉的做法
    1. 羊后腿肉横丝切成薄片；
    2. 葱切斜滚刀块，姜蒜去皮切成细末；
    3. 炒勺上旺火，倒入花生油，烧至七八成热，放入羊肉片，用手勺打散，即放入姜末、料酒，用旺火快速煸炒；
    4. 待肉片变色后，放入葱块、精盐、味精、米醋、酱油拌炒；
    5. 待主配料已将调味汁吸收一部分时，放入蒜末，点入香油，再用手勺拌炒两下，颠翻出勺装盘。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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