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    美食天下菜谱

    熏笋翅尖

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-09-02

    129人看过

    查看评论 0条

    熏笋翅尖
    主料：
    辅料：
    调料：
    熏笋翅尖的做法
    福州美食熏笋翅尖原料：鸡翅尖150克，熏笋300克，熟芝麻、盐、大料、葱片、姜片、老抽各5克，鸡粉、胡椒粉、香油各3克，料酒20克，油800克(实耗60克)，高汤100克制法：1、熏笋用温水泡透。鸡翅尖入沸水中汆水，去净杂毛，用葱片、姜片、料酒、盐、大料、胡椒粉码味，下入六七成热油中炸至金黄色捞出。      2、炒锅上火，加油烧热，下入姜片、大料煸香，加高汤烧沸，下人熏笋、鸡翅尖焖15分钟，用盐、鸡粉、老抽调味，淋香油出锅，撒上熟芝麻即可。福州美食


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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