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黄豆芽排骨汤(陌萱)

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-24

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黄豆芽排骨汤(陌萱)
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄豆芽排骨汤(陌萱)的做法
材料:排骨300克,黄豆芽150克,葱两段,姜两片,盐一茶匙,醋一点点做法:1.排骨煮血水后,洗净,放入砂锅中,加入足量的水、葱、姜和一点点醋,大火煮开,改小火煮一个半小时左右;2.黄豆芽摘除根须,洗净,待用;3.排骨煮到大约一个小时多一点儿的时候,加入洗好的黄豆芽,待熟软,加盐调味即可。温馨提醒:黄豆芽有特别的香气,而且不受季节影响,是煮汤物美价廉的配料;黄豆芽未煮以前,要用清水浸放冰箱冷藏,否则容易变色。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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