木瓜山药玉米汤的做法
木瓜山药玉米汤的做法
原料:木瓜、 山药、 玉米、 胡萝卜
做法: 1. 木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮,切成方块。
2. 山药削皮,洗干净,切成滚刀块。
3. 玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块。
4. 胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块。
5. 把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)上笼蒸1小时。
6. 1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。
7. 取汤碗,放入山药、玉米、胡萝卜,倒入步骤6素鲜汤,加少许盐、蘑菇精上笼蒸45分钟。放入木瓜,再蒸15分钟,取出即可。