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银耳灵芝炖乌鸡

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-18

138人看过

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银耳灵芝炖乌鸡
银耳灵芝炖乌鸡的主料:
乌鸡

乌鸡1只

银耳灵芝炖乌鸡的辅料:
银耳

银耳100克

灵芝

灵芝1个

枸杞

枸杞15克

银耳灵芝炖乌鸡的调料:
冰糖

冰糖 50克

精盐

精盐 2克

银耳灵芝炖乌鸡的做法

材料: 净乌鸡1只约600克,水发雪耳100克,灵芝1个,枸杞子15克,冰糖50克,精盐2克。

烹饪方法:

1、将锅内放清水,下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。

2、下入净乌鸡煮开,撇净浮沫,炖至熟烂。

3、下入枸杞子、精盐略炖,装碗即成。

特点 乌鸡软烂,雪耳滑润,营养滋补。

操作提示 要用小火慢炖。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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