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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-18
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乌鸡1只
银耳100克
灵芝1个
枸杞15克
冰糖 50克
精盐 2克
材料: 净乌鸡1只约600克，水发雪耳100克，灵芝1个，枸杞子15克，冰糖50克，精盐2克。
烹饪方法:
1、将锅内放清水，下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。
2、下入净乌鸡煮开，撇净浮沫，炖至熟烂。
3、下入枸杞子、精盐略炖，装碗即成。
特点 乌鸡软烂，雪耳滑润，营养滋补。
操作提示 要用小火慢炖。
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