▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2013-08-09
229人看过
查看评论 0条
五香红糟卤鸭心肝的做法
做法：
１.鸭心、鸭肝用清水泡去血水，开水烫一下，沥干水。
2.煮锅加清水，放调料：葱段、姜片、红辣椒、五香粉（是买了花椒、八角、山奈、丁香、桂皮在药店里直接打粉制作的，很纯正）生抽、盐、红糟（自家酿的红曲酒），调成红五香红糟卤汤。卤汤以能没过材料为准。
3.把鸭心、鸭肝放进煮锅里，大火煮开，小火焖煮30分钟左右即可。关火后材料继续浸在卤汤里入味，吃的时候切片,再淋上麻辣红油。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
视频教你什锦蜂窝豆腐
蔬菜鸡肝碎
鸭肝鱼丸白萝卜汤
香醋醉鸭肝
香辣鸭肝
香煎里脊鸭肝
盐水鸭肝爆双菇
五香红糟卤鸭心肝
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：原料：秋葵200克、芝麻酱2大匙、生抽1
做法：主料：干黄花菜50克粉丝1把辅料：黄瓜1
做法：主料:茄子1根调料:生抽1大匙香菜适量大
做法：主料:蚬肉300克黄瓜1根调料:食盐1/
凉拌腐竹丝
秘制老醋花生
爽口泰式凤爪
葱油干豆腐
凉菜造型
水煮五香花生米
白醋泡萝卜
重庆凉面
熏酱鸡手
