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    首页 菜谱大全 热菜 辣椒肉末炖粉条
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    美食天下菜谱

    辣椒肉末炖粉条

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-02

    34人看过

    查看评论 0条

    辣椒肉末炖粉条
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    辣椒肉末炖粉条的做法
    辣椒肉末炖粉条的特色：肉香浓郁辣椒肉末炖粉条的做法： 1. 粉条放入温水中浸泡片刻，待软时，捞出。葱、姜切片。2. 锅烧热，放花生油适量，加入豆瓣酱、葱、姜煸炒，待出香味，烹入料酒、酱油，加汤300克，烧开，用小漏勺把豆瓣酱渣滓和葱姜捞净，再把肉末、粉条、味精一同放锅，待粉条烧透，即可食用。辣椒肉末炖粉条的制作要诀：肉末要切细而均匀，粉条和汤的比例要掌握好，以免糊锅（汤少）和影响口味（汤多）。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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