▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

汆虾丸子

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-28

80人看过

查看评论 0条

汆虾丸子
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
汆虾丸子的做法
汆虾丸子的特色:松软细嫩,汤汁鲜醇。汆虾丸子的做法: 1. 将对虾肉和猪肥膘肉洗净,混合一起剁成细泥;2. 放在碗内,加蛋清、淀粉和少许盐,搅拌上劲,成为稠厚虾茸;3. 玉兰片、油菜洗净,均切成小排骨片;4. 口蘑洗净;5. 将锅架在火上,放入鲜汤和熟猪油,烧沸时离火,将虾茸用手做成一个个直径为2厘米的大个丸子,一一投入汤锅;6. 锅回到火上再烧沸时,撇去浮沫,投入玉兰片、口蘑和油菜片,略烧断生;7. 随即加入料酒、酱油、盐、味精,调好口味,待汤再烧沸起时立即盛在汤盘内,撒上胡椒粉,淋入香油即成。


来源:
tags:

上一篇:椒香粒粒脆 下一篇:汆鱼花

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
番茄双蛋

番茄双蛋

做法:番茄双蛋的材料:松花蛋,咸蛋,番茄 番

香肠煎蛋

香肠煎蛋

做法:香肠煎蛋的材料:鸡蛋,香肠,盐,味精,油

番茄芋丁

番茄芋丁

做法:番茄芋丁的材料:番茄,芋头,番茄酱、清汤

番茄菜包

番茄菜包

做法:番茄菜包的材料:番茄、甘蓝、猪肉馅、淀粉

热门菜谱
干锅虾

干锅虾

30601人次
香辣小干鱼

香辣小干鱼

26462人次
啤酒鸡翅

啤酒鸡翅

25317人次
红烧肉

红烧肉

23902人次
姜汁可乐鸡

姜汁可乐鸡

22422人次
猪蹄醋

猪蹄醋

20133人次
红焖羊肉

红焖羊肉

19516人次