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    首页 菜谱大全 热菜 花椒肚丝
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    美食天下菜谱

    花椒肚丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-23

    40人看过

    查看评论 0条

    花椒肚丝
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    花椒肚丝的做法
    花椒肚丝的做法： 1. 将猪肚反复用清水洗净；2. 坐锅点火倒水，水开下猪肚氽一下，呈白色时捞出刮洗干净，除去油筋；3. 锅再加水烧开，下入猪肚、葱段、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，改为小火，煮约一小时至熟；4. 取出猪肚晾凉，切成0.3厘米粗的丝，码入盘内；5. 将花椒研成细末装入碗内，加入精盐、味精、香油调匀，淋在肚丝上即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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