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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-05
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炒素三丝的做法
这道菜用的素三丝：香菇丝，茭白丝，胡萝卜丝！
原料：茭白2根，胡萝卜1根，香菇七八朵，蒜1小头
做法：
1. 茭白切丝；胡萝卜去皮切丝；香菇去蒂切丝；蒜切末。
2. 锅中放2勺油，下入蒜末和胡萝卜丝，炒2-3分钟。
3. 2分钟后，加入香菇丝和茭白丝一起翻炒。
4. 加适量盐调味，炒至菜熟透即可。
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