煎鸡排的做法
煎鸡排的做法
原料：鸡脯肉1块，奶酪2片，法棍半根，生菜叶适量，炸猪排粉小半袋，葱白2根
做法：1. 鸡脯肉从中间片开，用刀背轻拍，使鸡脯肉变薄一些，体积变大一点。
2. 用叉子在鸡肉上扎些个洞洞。
3. 将鸡肉分割成若干块。
4. 用葱白末，黑胡椒粉，1勺酱油，将鸡肉拌均匀，装进保鲜碗，放冰箱冷藏，备用。
5. 早上，将腌过的鸡肉和适量的炸猪排粉混合均匀。
6. 锅中加2勺油，将鸡肉平铺，开小火煎。
7. 煎鸡排的时候，我们可以在一旁准备面包片等。将法棍斜切成片，别的吐司片或者面包片都行，当天俺家就是法棍了。
8. 将生菜叶铺在面包片上，再切小片奶酪放上面。
9. 鸡排煎至两面金黄，熟透即可。夹起放在面包上，