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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-23
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苦瓜黑木耳炒鸡蛋的做法.
材料：苦瓜一根、黑木耳、鸡蛋、料酒、盐、盐、油
做法：1.苦瓜切丁或片，放盐捏捏，然后等出水，用清水冲干净，沥干待用
2.黑木耳用温水泡发 ，切片待用
3.鸡蛋打散均匀。加入苦瓜跟黑木耳，放入油、盐、料酒搅拌均匀
4.取一锅放入少许油（不放也没关系，因为鸡蛋中已经有油了），锅热到7成加入搅拌好的鸡蛋，炒至凝固就ok了
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