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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-18
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1. 将青嫩玉米剥去皮,用玉米尖部最嫩部分,择净须子,冷水洗,切成丁; 2. 再下入开水锅内煮1 至2 分钟,捞出放在盘内,加清汤上笼蒸5 至6 分钟取出备用; 3. 豆苗用沸汤烫一下,捞出备用; 4. 将清汤1500毫升调好味盛入汤碗中,加入蒸好的嫩玉米尖丁及嫩豆苗,即可上桌。
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