冬瓜薏米猪骨汤的做法
主料： 猪骨500 克 冬瓜 700克 薏米 100克 眉豆 50克
辅料： 甜玉米 1根 生姜1小块
冬瓜薏米猪骨汤的做法：
1、猪骨飞水，然后冲洗干净血沫;
2、冬瓜去籽，刷洗干净外皮，连皮切成厚件;甜玉米斩成段;
薏米和眉豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁;
3、除冬瓜外的全部材料放进汤锅，加入差不多3升的水;
4、大火，煲至水开，继续大火煲15分钟，转中小火煲1个小时;
5、放入冬瓜，大火煲至水重新开后，转回中小火煲30分钟;
6、放盐调味即可。
冬瓜薏米猪骨汤家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：
冬瓜和薏米是夏天最喜欢的汤料，因为冬瓜和薏米一起煲汤不
但味道好，而且最重要的是具有清热解暑的功效，冬瓜还有着减
肥功效呢，而薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效，所以，一碗
冬瓜薏米汤对于炎热天气是多么的重要啊。
冬瓜薏米除了配搭猪骨来煲汤，还可以配搭老鸭、瘦肉、排骨
这些材料来煲汤，同样美味又解暑。这次加了眉豆和玉米一起煲，
我个人是非常喜欢眉豆和玉米煲汤，汤水特别好喝。