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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-11
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1、胡萝卜去皮，洗净，切斜片备用;
2、芹菜择去老叶，洗净后切段;
3、豆腐入沸水锅中焯烫，捞起沥水，切片。
4、锅置于火上，倒入适量高汤烧沸，先把萝卜片、芹菜段放入煮至断生;
5、再把豆腐片、瘦肉片放入续煮10分钟至食材全部熟嫩;
6、加放少许鸡精、食盐搅拌均匀熄火，淋入香油，撒香菜叶即可出锅。
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