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鲜蔬虾仁萝卜汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-11

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鲜蔬虾仁萝卜汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鲜蔬虾仁萝卜汤的做法
推荐1工艺:煮口味:鲜嫩味难度:普通水平时间:30-45分钟白萝卜 100克 胡萝卜80克心里美萝卜50克 鹌鹑蛋 6个鲜虾100克 西蓝花适量调料料酒适量排骨粉适量胡椒粉适量食盐适量香油适量

  1、鹌鹑蛋清洗干净,放锅中加水煮熟,捞出晾凉后剥壳,备用。

  2、白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜分别洗净,用挖球器挖出小球。

  3、鲜虾剪去虾须、挑除虾线,剥壳取虾仁,洗净,加料酒、胡椒粉抓匀腌渍片刻。
鲜蔬虾仁萝卜汤

  4、西蓝花掰成小朵,放淡盐水中浸泡,捞出,沥干。

  5、坐锅点火,添水煮开,倒入萝卜球转中小火煮熟,转大火,放入腌渍好的虾仁;

  6、放鹌鹑蛋、西蓝花续煮至熟,最后加香油、排骨粉、食盐调味即可出锅。

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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